霸氣！520國宴御廚 推鮑魚福袋粽

DGC

想嚐嚐「520國宴御廚」高鋼輝的粽子嗎？身兼台北西華飯店怡園中餐廳主廚、台北萬豪酒店中餐總主廚的高鋼輝，今年帶著鮑魚八寶福袋粽、牛肝蕈鮑魚粽等經典粽子運用精緻的料理手法，讓粽子層次感更鮮明。

▼牛肝蕈鮑魚粽。


高鋼輝擅長以道地港式煲湯入菜，有「煲湯之王」的美譽，穩坐台灣第一把交椅。鮑魚八寶福袋粽去年首度問世便震驚市場，以整顆台灣黑毛豬豬肚包覆頂級南非活鮑魚、瑤柱、臘腸及肝腸與糯米等餡料，重達800克，霸氣十足，剖開分食之過程效果十足。

▼鮑魚八寶福袋粽。


西華牛肝蕈鮑魚粽則將東西食材和料理技法融合，以牛肝蕈碎、牛肝蕈凍兩手法凸顯誘人香氣，搭配南非活鮑魚，令人回味無窮。

sbamuh_sdt

乾～肚子餓了～價格應該超貴的吧～～～

kimura

全台灣最好吃的粽子從來都不是貴得要死又得排隊的名粽 全台最好吃的粽子第一名是阿嬤跟媽媽包的粽子
還有全台灣最好吃的咖哩飯是我媽媽煮的咖哩飯
全台最好吃的炒飯是我媽媽炒的
全台最好喝的玉米濃湯也是我媽煮的
而且是免費的還無限量供應  

ANDYr1211

包粽子重點在於米種選擇
本末倒置吧 包再好的好料 若連最基本米 用差的
相較之下 只被那些料所蒙蔽

那顆ㄧ定很鹹

車在飛