台灣鱔和孟加拉鱔。。。

DGC · 發表於 2015年3月20日 05:38 PM

▲原生鱔尾巴細尖(左)。 ▲孟加拉鱔尾寬(右)。

小時候吃很多鱔魚，當然都是台灣原生鱔，原來孟加拉鱔已經在台灣適應繁衍，兩種鱔魚我都吃過，前幾年買過不少孟加拉鱔，其實也不錯吃，和台灣原生鱔似乎也沒甚麼差別，看影片的介紹台灣鱔和孟加拉鱔很容易辨識，不知道兩種鱔魚是否會雜交產生新品種?孟加拉鱔的入侵對本土生態及物種是否有衝擊?

kimura · 發表於 2015年3月21日 12:37 AM

曾在台南吃過鱔魚麵,不解的是鱔魚吃起來為何脆脆的?
吃過兩三次都是這樣,脆脆的是正常嗎?

車在飛 · 發表於 2015年3月21日 09:21 AM

t240km · 發表於 2015年3月21日 06:13 PM

正常

祥哥 · 發表於 2015年3月22日 10:46 PM

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