[500]新鮮酪梨

garymand

酪梨，新鮮自種
產地：台灣雲林縣莿桐鄉
重量：酪梨每箱10台斤500元(運費100)
品種：酪梨A級品
想嚐鮮的大大敬請把握
想嚐鮮的大大敬請把握
夏季美味，只賣到本周日截止8/3，
下周一就全部賣給水果販子

夏季美味　   
酪梨牛奶（4人份）
時間：5分鐘
材　料：
酪梨1個（去子去殼後約150克）
鮮奶3杯、冰塊1杯
蜂蜜1～2大匙
做　法：
1.酪梨放置室溫至熟透，外殼略變
褐色後對剖去子，以湯匙挖出果肉。
2.將酪梨與其餘材料入果汁機中拌
打成果汁後分杯盛裝即可。
【康健小祕訣】

攪打酪梨時，以蜂蜜或楓糖代替砂糖，更能調出酪梨的香氣。
營養分析
熱量（kcal)  483.1
蛋白質（g） 24.7
脂肪（g） 13.3
醣類（g） 66.4
纖維（g） 3.8
鈣（mg） 782.4
鐵（mg） 1.3
鋅（mg）  3.3
維生素C（mg） 18.6

garymand

[size=+1]營養滿分的酪梨，您怎能錯過！
酪梨含有植物性脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素與維他命Ｂ群、Ｃ、Ｅ及纖維、礦物質等，其質量相當高，為金氏紀錄中最營養的水果，可說是果中之王。
酪梨又稱幸福果(酪梨的別名)農委會台南區農改場指出，酪梨的脂肪為單元不飽和脂肪酸，能降低血液中膽固醇含量，預防心臟血管疾病的發生，具有抗氧化、養顏美容、防老化等功效。且蛋白質質量優於小麥，極易分解，對腎臟功能不佳的人是大福音。糖分甚少，被認為是糖尿病患唯一可食的水果，其營養總評成績無水果出其右，是嬰兒與孕婦最佳的補給品。
酪梨最常見的吃法是酪梨牛奶，被視為美容聖品。若您不喜歡酪梨沒有甜味及略帶滑膩口感，在此建議您數種食用方法。因酪梨蒸煮後會失去原有風味與營養，所以以鮮食為原則，最簡單的吃法是直接淋點蜂蜜或果糖以湯匙挖取食用，可增加酪梨的風味；或者切片沾蒜蓉醬油，風味甚佳，被譽為有吃生魚片的口感呢！又可作為沙拉及果醬的原料。而單純的酪梨牛奶也可變化多種風味，可加入養樂多、布丁、雞蛋或其它個人喜好的予以調味。

阿樺仔

讚啦，好喝

woodyesss

推推推

garymand

阿樺仔 發表於 2014年7月23日 05:14 PM
讚啦，好喝

酪梨牛奶，大人小孩都愛，感謝幫推!!!

tony768

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