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發表於 2011年1月4日 06:42 AM
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椰汁淮山鸡——在隆冬季节边进补边美容
【椰汁淮山鸡】,toronto girls
【椰汁淮山鸡】
材料:
鸡半只斩件,鲜淮山约 300 克,椰浆 100-120ml, 枸杞 20-30 颗
做法:
1. 在洗净的鸡块上撒上适量盐,搅拌均匀后腌制半小时以上;枸杞洗净并提前浸泡;
2. 趁腌制鸡块的时间,escorts toronto,把鲜淮山去皮切块后放入沸腾的水焯 2 分钟,捞起;
3. 重新起锅热油,craigslist escorts,放入鸡块翻炒,接着倒入椰浆,国产甲流疫苗获准用于人体接种 一针可免疫 适用于3至60岁,再放入已飞水的鲜淮山块,toronto escort now,一起翻炒,然后把已浸泡的枸杞也放入锅中,toronto escorts,并加入适量鸡精和清水,toronto asian escort,最后把所有的材料炒匀后移入沙煲,大火煲开后,转中小火煲 15-20 分钟即可
霜霜的建议:
1. 鲜淮山去皮切块后应该立刻放入沸水中焯一下,一来防止淮山接触空气后变黄,二来可烫去多余黏液;
2. 淮山易熟不宜久煮,倒入沙煲后用中小火慢煲至可用筷子捅穿即可;
3. 所有材料移入沙煲后要不时用筷子轻轻搅拌,以免椰浆炖煮时粘底烧糊 |
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