DGC 發表於 2019年7月14日 08:55 AM

台南漁民捕獲巨無霸沙公!重4.1台斤 螯跟人的拳頭一樣大

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台南漁民捕獲巨無霸沙公!重4.1台斤 螯跟人的拳頭一樣大

2019-07-13自由時報
台南市將軍吳姓漁民今天在將軍溪出海口捕獲1隻野生大沙公,重達4.1台斤,沙蟳公的巨無霸大螯跟人的拳頭一樣大,令人嘖嘖稱奇。

台南北門井仔腳漁民洪永華最近也捕抓到2隻各3台斤重的沙蟳公和沙蟳母,遊客驚呼:「巨無霸體型真的超大隻」。

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井仔腳鹽鄉民宿老闆洪有志說,「菜蟳」是指雄性,未受精的雌蟳為「處女蟳」,受精的俗稱「紅蟳」,與沙蟳一樣均屬鋸緣青蟳,野生紅蟳、沙蟳巨無霸愈來愈少,3台斤重的沙蟳公、沙蟳母最少要3年以上成長,目前價格約1台斤600元。體型愈大的愈貴。

將軍吳姓漁民捕獲的這隻4.1台斤重的沙蟳公,是北門、將軍沿海近年僅見的紀錄,二支粗壯的大螯讓人生畏,賣價1台斤要1千元,漁民高興的說如中樂透。




東京灣岸 發表於 2019年7月14日 10:15 AM

我恰巧住台南北門區,這麽大的沙公真的很少見到,
我不是魚民,很幸運我之前有捉到一隻差不多這個頭,
多重沒有磅,賣了實在可惜,蟹糕多又香,肉質鮮甜彈牙,
還好那時候有把大沙公下鍋,與家人分享,才知道這蟹的美味!

台灣天空 發表於 2019年7月14日 10:18 AM

東京灣岸 發表於 2019年7月14日 10:15 AM
我恰巧住台南北門區,這麽大的沙公真的很少見到,
我不是魚民,很幸運我之前有捉到一隻差不多這個頭,
多重 ...

哈哈柯老闆改天抓到要通知不可以自己偷吃
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