DGC 發表於 2018年8月13日 07:22 AM

肉圓蒸的好吃還是炸的好吃?南北網友戰翻了!

2018/08/12 三立
「肉圓」是台灣的代表性美食,但在不同的地方會有不同的料理方式,近日有網友在臉書「爆廢公社」上詢問了大家喜愛哪種肉圓的料理方式,掀起了不少熱議。



照片中,一鍋剛蒸好的肉圓,令人看了垂涎三尺,這也讓原PO詢問「好像很多中部人沒看過這種肉圓,南部人就是要吃這種肉圓,肉圓就是要蒸的才好吃!」
對此,不少網友紛紛留言,許多南部的鄉親都力挺蒸的肉圓「蒸的最好吃」、「我也超不愛炸的,北部都炸的」、「 炸的完全無法接受」、「超愛蒸肉圓,而且肉還不能吃完,要再裝滿滿一碗湯,變肉湯。」但也有不少人獨愛炸肉圓「只吃炸的」、「炸的好吃!」
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=415576

心得:
嗯,都不錯吃啦。不過坦白說...
炸的肉圓比較需要功夫,聽說那鍋炸油要用豬油,而且要常換
炸油肉圓餡料也比較豐富,尤其筍乾跟肉圓真是絕配...。

祥哥 發表於 2018年8月13日 03:32 PM

青菜蘿蔔各有所好~都不錯吃啦!!
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