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台灣回憶(老照片)

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發表於 2019年8月31日 07:28 PM | 顯示全部樓層 |閱讀模式
影像 560.jpg

這些圖片有的陌生,有的熟悉,都充滿濃濃的鄉土味,非常有親切感。02:07這張豆花攤的老圖片,後面那擔是熱豆花,擔子上有木頭鍋蓋,圓鍋周圍是保溫層,木頭鍋蓋也有保溫作用。前面有擺碗的這擔,錫鍋下面有爐火,本來我猜是在熬煮糖水,但是煮糖水用不著這麼大的錫鍋,我認為這是一鍋米糕粥。米糕粥一直到現在都是熱食,或許太年輕的朋友會覺得奇怪豆花怎麼是熱的?過去的豆花就是熱的,糖水也是邊熬邊賣,聽說還有另加薑汁的。



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uki
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  發表於 2019年9月15日 12:19 PM
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  發表於 2019年9月4日 03:15 AM
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  發表於 2019年9月1日 10:33 PM
給星星: 5
  發表於 2019年9月1日 09:35 AM
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  發表於 2019年8月31日 11:31 PM

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發表於 2019年8月31日 11:44 PM | 顯示全部樓層
好想吃
 樓主| 發表於 2019年9月2日 08:43 PM | 顯示全部樓層

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  發表於 2019年9月23日 04:59 AM
發表於 2019年10月30日 08:49 AM | 顯示全部樓層
以前的豆花本來就都是熱的
而且冬天是旺季,夏天反而少吃
市面也沒冷豆花
小時候吃過的經驗

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